Perbedaan Biji Chia Dengan Selasih
Untuk mengonsumsi biji chia kita bisa langsung mengonsumsinya dengan menabur langsung di atas salad es krim smoothie bowl dan sejenisnya atau bisa direndam dulu seperti biji selasih.
Perbedaan biji chia dengan selasih. Bahkan dengan dicampurkan dengan air dengan konsistensi tertentu gel chia bisa dijadikan pengganti telur untuk membuat kue atau puding. Tapi perlu kamu ketahui kalau jika diperhatikan ukuran biji selasih ini cenderung lebih gembung atau gemuk jika dibanding biji chia. Biji selasih dan chia seed memiliki ukuran yang kurang lebih sama tetapi biji selasih berwana hitam dan bentuk lebih oval. Ayue suka minum dengan air coklat.
Biji chia bisa langsung dimakan mentah dengan dicampurkan dalam makanan seperti smoothie bowl dan salad. Mengontrol kadar gula. Selalunya orang kita campurkan saja biji selasih dengan air sirap. Berbeda dengan biji chia yang berasal dari tanaman ilmiah salvia hispanica.
Tapi ukurannya biji chia justru lebih besar. Berikut 9 manfaat biji selasih bagi kesehatan. 8 perbezaan khasiat walaupun khasiat chia seed lebih banyak berbanding biji selasih tetapi biji selasih juga mempunyai khasiatnya yang tersendiri. Manakala biji selasih anda perlu rendamkannya dahulu sehingga kembang sebelum dimakan.
Ia juga tak kalah lezat bila dimakan setelah direndam dalam air susu hingga mengembang seperti chia pudding. Biji chia dan selasih adalah dua jenis biji bijian yang punya perbedaan mendasar dalam mengonsumsi atau mengolahnya. Nah itulah beberapa perbedaan antara biji selasih dan chia seed. Selain itu warna biji selasih adalah cokelat tua kehitaman sedangkan chia seed memiliki warna yang lebih bervariasi seperti hitam abu abu cokelat bahkan putih.
Mengkonsumsi minuman jahe dengan campuran biji selasih dan madu dapat menjadi obat alami dalam mengatasi gangguan pernapasan seperti asma dan bronchitis. Jangan keliru lagi ya. Sedangkan biji selasih ini merupakan biji bijian yang berasal dari tanaman dengan nama ilmiah ocimun basilicum yang banyak tumbuh di india dan sekitar mediterania. Sedangkan chia seed memiliki corak warna keabu abuan dan coklat dengan bentuk yang lebih bulat.
Selasih itu warnanya ya hitam saja. Untuk ukurannya keduanya memang sangat sulit untuk dibedakan. Caranya dengan menyeduh 5gr biji selasih pada 200 cc air lalu minumlah ketika masih hangat dan campurkan madu serta jeruk nipis secukupnya. Saat kena air maka akan muncul selaput putih bening menyelimuti biji selasih.