Kegunaan Biji Chia Seed

Jadi teringat sekitar setahun lalu saat saya pun akhirnya berkenalan dengan biji chia dan kawan kawannya ini.

Kegunaan biji chia seed. Chia seed mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega 3 serat antioksidan dan mineral. Selain itu chia seed juga dapat bertindak sebagai pencahar alami. Biji chia chia seed adalah biji hitam kecil daripada tumbuhan salvia hispanica daripada keluarga mint yang berasal daripada amerika tengah dan selatan. Lagenda mengatakan yang puak aztecs dan maya menggunakan benih chia sebagai sumber tenaga.

Biji chia ini bahkan menjadi makanan pokok bagi suku tertentu di beberapa daerah di amerika. Khasiat co id biji chia atau bahasa inggrisnya chia seed adalah biji menyehatkan yang berasal dari tanaman mint. Beberapa waktu lalu saya dibuat bahagia oleh postingan seorang teman yang memamerkan foto her first chia drink di path. Namun sekarang ini chia seed sudah banyak masuk.

Chia seed merupakan jenis biji bijian kecil yang berasal dari tanaman salvia hispanica l. Chia seed cukup banyak menjadi bahan perbincangan di kalangan pecinta makanan organik. Chia seed atau biji chia adalah makanan kesehatan populer yang telah dikonsumsi selama berabad abad namun baru dikenal secara luas akhir akhir ini. Tanaman mint ini sendiri berasal dari wilayah amerika tengah dan juga mexico.

Bila direndam dalam air atau susu biji chia akan mengembang berkali kali lipat sehingga bisa memberikan efek kenyang. Konon katanya dahulu prajurit aztec mengonsumsi chia seed biji chia sebagai suplemen penguat sistem imun tubuh. Biji chia terkenal sebagai superfood yang kaya akan zat gizi seperti protein omega 3 dan serat. Hanya saja chia seed berwarna putih sedikit lebih gurih dibandingkan dengan warna hitam.

Tanaman ini tumbuh di meksiko dan amerika selatan. Pada dasarnya tidak ada perbedaan yang mencolok dari kedua jenis ini hanya warnanya saja yang berbeda. Ah ternyata ini pengalaman pertamanya. Chia seed adalah semacam makanan organik yang diolah dari biji bijian yang berasal dari tumbuhan salvia hisvanica yang biasa hidup diwilayah panas dan bergurun pasir dan tumbuh dengan melimpah dinegara mexico amerika latin yang hingga saat ini dikenal sebagai makanan bernutrisi tinggi untuk pemasok energi.

Kecil namun konon memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh apalagi bagi anda yang ingin menurunkan berat badan. Bacalah lebih lanjut untuk mengetahui beberapa cara menikmati biji chia dari. Biji chia dapat langsung dikonsumsi atau bisa dicampurkan sebagai bahan makanan. Biji chia sangat mudah dicampurkan ke dalam makanan lain juga tidak memiliki rasa yang kuat sehingga bisa dengan mudah dimasukkan ke dalam menu makanan sehari hari.

Dalam 1 porsi chia seed sekitar 30g terkandung 138 kalori 9 gram lemak sebagian besar berupa lemak tidak jenuh lemak sehat 10 gram serat dan 6 gram protein. Chia seed terdiri dari 2 jenis yaitu chia seed hitam dan chia seed putih.