Biji Chia Dan Selasih
Omega 3 ini juga memiliki manfaat anti inflamasi dan mengurangi risiko kondisi tertentu termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Biji chia dan selasih. Untuk mengonsumsi biji chia kita bisa langsung mengonsumsinya dengan menabur langsung di atas salad es krim smoothie bowl dan sejenisnya atau bisa direndam dulu seperti biji selasih. Ah ternyata ini pengalaman pertamanya. Biji chia bisa langsung dimakan mentah dengan dicampurkan dalam makanan seperti smoothie bowl dan salad. Jadi teringat sekitar setahun lalu saat saya pun akhirnya berkenalan dengan biji chia dan kawan kawannya ini.
Caranya dengan menyeduh 5gr biji selasih pada 200 cc air lalu minumlah ketika masih hangat dan campurkan madu serta jeruk nipis secukupnya. 4 masa untuk mengembang didalam air ayue ada juga buat perbandingan sebelum dan selepas rendaman untuk kedua dua bijirin ni. Tanaman ini tumbuh di meksiko dan amerika selatan. Ia juga tak kalah lezat bila dimakan setelah direndam dalam air susu hingga mengembang seperti chia pudding.
Kecil namun konon memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh apalagi bagi anda yang ingin menurunkan berat badan. Berikut 9 manfaat biji selasih bagi kesehatan. Biji selasih dan chia seed menawarkan khasiat medis melalui kandungan nutrisi yang dimilikinya. Biji selasih dan chia seed memiliki ukuran yang kurang lebih sama tetapi biji selasih berwana hitam dan bentuk lebih oval.
Pasalnya biji selasih akan lebih pas untuk mencegah anemia sedangkan chia seed lebih efektif untuk melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Tubuh terutama menggunakan ala untuk menghasilkan energi. Chia seed cukup banyak menjadi bahan perbincangan di kalangan pecinta makanan organik. Biji ini mengandung omega 3 jenis ala dan epa.
Chia seed berbentuk bujur agak leper dan berwarna putih hitam kelabu dan bercorak berbanding biji selasih yang lebih bulat dan hitam. Sedangkan biji selasih ini merupakan biji bijian yang berasal dari tanaman dengan nama ilmiah ocimun basilicum yang banyak tumbuh di india dan sekitar mediterania. Kendati demikian keduanya ternyata memiliki kelebihan tersendiri dalam urusan kesehatan. Pasalnya beberapa hari lalu ia mengontak saya nanyain tempat jualan chia seed.
Sedangkan chia seed memiliki corak warna keabu abuan dan coklat dengan bentuk yang lebih bulat. Biji chia dan selasih adalah dua jenis biji bijian yang punya perbedaan mendasar dalam mengonsumsi atau mengolahnya. Namun sekarang ini chia seed sudah banyak masuk. Mengkonsumsi minuman jahe dengan campuran biji selasih dan madu dapat menjadi obat alami dalam mengatasi gangguan pernapasan seperti asma dan bronchitis.
Biji chia dan selasih merupakan sumber omega 3 nabati terbaik.